Essen ist weit mehr als Nahrungsaufnahme. Es ist ein Grundbedürfnis. Unser Alltag wird durch das Was, Wie, Wo und mit Wem wir essen auf vielfältige Weise geprägt. Das Miteinander am Tisch tut gut – unabhängig vom Alter. Gemeinsame Mahlzeiten vermitteln „Nährstoffe“ wie Zuwendung und Geborgenheit, Momente zu teilen, Gespräche zu führen, Beziehungen zu pflegen – in der Summe: Soziales Miteinander. Es sind die Augenblicke, die für uns wertvoll sind: Das gemeinsame Lachen, das Erzählen von Geschichten & Erlebnissen oder auch das Diskutieren und Streiten über die vielfältigen Themen des Lebens. Gemeinsame Tafelfreuden sind gut für Körper, Gehirn und mentale Gesundheit und werden seit Jahrhunderten eingebettet in Bräuche und Traditionen der verschiedensten Kulturen.
Mit den voranschreitenden Jahren verändern sich der Körper und das soziale Gefüge: Der Nährstoffbedarf wird höher bei reduziertem Energiebedarf, das stellt eine häufige Falle im Hinblick auf das Körpergewicht dar. Zum anderen fallen Rituale wie gemeinsame Mahlzeiten oder Kochen mit der Familie weg. Häufig schleichen sich Essgewohnheiten wie das Speisen vor dem Fernseher, am Tablet oder gleich an der offenen Kühlschranktür ein.
Gesunde und ausgewogene Ernährung ist unverzichtbar für ein gutes Leben. Doch ist es persönlich herausfordernd, täglich frisch und gesund für sich allein ein wohlschmeckendes Mittag zu zubereiten. Manchmal fehlt schlicht die Fähigkeit, wenn der oder die Partner*in verstorben ist, der/die sich Jahrzehnte um diesen Part gekümmert hat. Dann ist die Verführung groß und verständlich schnell zum Fertiggericht zu greifen. Das ist kein Thema, solange dieser Griff eine Ausnahme bleibt. Natürlich sind „gesunde“ Portionen besser. Diese ohne Gesellschaft zu sich zu nehmen, verstärkt vielfach das Gefühl von Einsamkeit. Und zu allem Überfluss ist die angemessene Ernährung von der finanziellen Situation der Menschen beeinflusst. Steht wenig Geld zur Verfügung wird der altersgerechte Einkauf zur Schwierigkeit. Insbesondere seitdem die Lebenshaltungskosten derart gestiegen sind.
Offene Mittagstische - mehr als nur ein Essen
Zahlreiche Restaurants bieten vergünstigte Mittagstische. Für Menschen mit einem guten Auskommen eine Variante sich entsprechend zu ernähren, hingegen für einen beträchtlichen Teil der Bevölkerung finanziell schwierig umzusetzen. Zudem hapert es bei einem klassischen Mittagsangebot an privater Gesellschaft.
Offene Mittagstische werden in der Regel finanziell gefördert, sodass Menschen mit einem geringen Einkommen für wenig Geld ein warmes Gericht erhalten. So bilden sie eine einfache, jedoch wirkungsvolle Maßnahme für eine kostengünstige und (hoffentlich) ausgewogene Nahrungsaufnahme. Gleichzeitig fördern sie soziale Kontakte. Ein Mittagstisch bringt Menschen an einen gemeinsamen Ort, baut Barrieren ab und fördert den Austausch. Tischgespräche über den alltäglichen Kleinkram, Erfahrungen, Sorgen und das Wetter finden statt. Wer regelmäßig am großen Tisch sitzt, fühlt sich sichtbar und angesehen, unabhängig von Herkunft, Einkommen oder Status.
Auch für den Tagesablauf ist der Besuch eines Mittagstisches sinnvoll: er bietet eine Tagesstruktur, er gibt Anlass, das Haus zu verlassen und in soziale Interaktion zu gehen. Vor Ort werden oft Informationen weitergeben zu Angeboten und Unterstützungsmöglichkeiten, die hilfreich sind.
Mittagstische in Kiel:
Mittagstisch anna gaarden: montags bis freitags, 12.00 bis 13.00 Uhr gibt es eine warme Mahlzeit für 2,50€
Preetzer Straße 35, 24143 Kiel
Ausgabestelle des Mittagstisches in der Bahnhofsmission Kiel: donnerstags und freitags, 2 Euro/Portion
Kiel Hbf / Sophienblatt 25 - 27, 24114 Kiel
Mittagstisch Manna: Wohnungslose und Bedürftige erhalten montags bis freitags ein günstiges Frühstück sowie ein warmes Mittagessen
Frühstück: 9.30 - 11.00 Uhr
Mittagessen: 12.00 - 13.00 Uhr
Schaßstraße 4 in Kiel
Mittagstisch „Gemeinsam statt einsam“ für Seniorinnen und Senioren: montags, mittwochs und freitags ab 12:00 Uhr ein Mittagessen für 3,-€
Gemeindezentrum St. Nikolaus, Rathausstr.5, 24103 Kiel
Samariterküche 1x monatlich ASB Kiel
Hamburger Chaussee 90, 24113 Kiel
Weiterführende Informationen und Quellenangabe:
Broschüre „Essen und Trinken im Alter“ (inform, Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und Bewegung): Broschüre "Essen und Trinken im Alter"
https://www.netdoktor.de/news/alle-am-tisch-gemeinsames-essen-ist-futter-fuer-die-seele/
https://www.bzfe.de/presse/pressemeldungen-archiv/gemeinsam-essen-im-alter